商用洗碗机怎样挑选？

商业洗碗机指合适商业行为的洗碗机，现在有罩式、篮传输式、带传输式、洗涤烘干处理一体式多种多样，适用200-600人左右宾馆酒店就餐场地。那不同种类商业洗碗机有哪些特点呢？

罩式商业洗碗机

罩式洗碗机能够满足各种餐具的洗涤规定，全部过程自动化，不用人为因素实际操作过多功能键，只需按启动按钮，就可以完成清洗程序流程。而且选用转盘式洗涤臂，保证了清洗实际效果，使用人不用过于顾虑，即便是200人的用餐场地，使用这些都可以轻松把脏兮兮餐具清洗整洁。

篮传式洗碗机

这类洗碗机选用篮球框传动系统的形式，能够清洗碗盘、餐刀等餐具，适用各种类型就餐场地。它主要有两种加热方法，一种是电气设备式，另一种是蒸气式。但不管是哪一种加热方法，都达到了较好的清洗实际效果。

带传输式洗碗机

带传送式洗碗机占有空间狭小，摆在餐厅厨房一切部位都可，是大中小型餐具的**选择。它具有较高的洗涤水平、低运行花费的优点，适用院校、医院门诊、航空食品企业各种场地，功能齐全，设计方案灵便组成。

超音波洗碗机

超声波洗碗机可以把难洗餐具清洗整洁，毕竟在清洗环节中，会多方位辐射源餐具，使餐具里的污渍快速掉下来，并且能够击杀数十种病原菌，确保餐具的环境卫生。此外，其具有体型小、高效率环境保护，可单人操作的优势，许多酒店餐厅、大中型快餐厅都是会使用这些。