食堂长龙式洗碗机的操作知识

食堂洗碗机是一款餐具清洗数量庞大、低噪、清洗速度更快的商业洗碗机。食堂洗碗机节约人力资本，大大的缓解人力资本抗压强度，提高效率。许多饭堂都是会应用长队洗碗机刷碗，我们该如何应用饭堂长队洗碗机呢？大家一起来了解一下。

1、食堂洗碗机操作步骤

（1）插电

1.开启洗碗机机电工程袋的电器开关，查验并确定是否存在药品。

2.查验过滤网和排水管道是不是组装及时。

3.查验喷洒机里下喷淋管孔，保证喷洒流畅。

4.按住开关电源启动键，将储水箱灌满。

加热（把所有储水箱灌满后，机器逐渐加温。当清洗温度（60℃）和喷漆温度（86℃）做到预设值时，机器将进入状态。）

2）餐具预备处理

1.排渣和侵泡

2.预清理处理餐具摆放

3.假如餐具摆放不合理，餐具的正脸和反面没法清洗整洁

4.餐具干后，放进厨柜或直接用

（3）关掉

1.按下停止按键终止洗碗机。

2.关掉水阀和电器开关

3.机器待机后依然插电！留意：清除输送带里的全部餐具后，终止机器。

4.排水管道-开启全部清理模块门，逆时针每一个清理模块排水管道，并把它提到开展排水管道。